Американски палачинки - рецепта

Едни от най-вълнуващите моменти в месеца в Pin Academy е подготовката на готварската работилничка. Всичко започва с избора на рецепта от нашата прекрасна преподавателка Искра Николова, а след това следват записванията, пазаруването на продуктите и подреждането на учебната зала - да е готово за идването на малките мастър шеф. До този момент работилничката, която предизвика най-голям интерес, беше с тема американски палачинки. Поради тази причина решихме в днешния пост да споделим рецептата с всички Вас, за да може да си ги приготвите у дома. Ето и рецептата:

Американски палачинки

Необходими продукти:
225 гр брашно
1 пакетче бакпулвер
1 ч.л. сол
2 ч.л. захар
2 яйца
350 мл прясно мляко
25 гр разтопено масло

Начин на приготвяне:
Смесваме брашното, бакпулвера, солта и захарта.
Отделно разбиваме яйцата. Към тях добавяме млякото и
разтопеното масло. Прибавяме сухите съставки към течните и
разбиваме с миксер.
В сгорещен тиган изпичаме палачинките, като когато се получат дупчици, ги обръщаме. 

За топинг ние използвахме течен шоколад, мед, сладко от ягоди и пудра захар. Тук може да експериментирате, според Вашия вкус и предпочитания.

Добър апетит! 

А ние очакваме малките готвачи да запретнат ръкави и да покажат умения в работилничката на Pin Academy.